面包的做法
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一款丹麦串串香面包配方做法分享

2020-10-07    作者:网钛CMS    来源:

今天分享的这款面包,是一款丹麦的方子,这款面包的灵感来自香辣炸串,做起来非常简单,只要在烤的时候装饰好一般都能做好,当然你可以试着做做其他口味都可!
一款丹麦串串香面包分享
一款丹麦串串香面包配方做法分享
高筋粉:800g
低筋粉:200g
砂糖  :100g
鸡蛋  :50g
奶酥油:100g
盐    :15g
奶粉  :50g
酵母  :12g
奶香粉:5g
水    :500g

酥皮油:350g
(www.hongpeiwu.com)
做法:1:将所有材料搅拌至面筋扩展,放入冰箱冷
冻松弛4小时以上。
2:三折两次后冷冻松弛一小时再三折一次
成型。
3:分割成长宽6CM左右的小方块,中间放
入火腿肠,三个一组,用竹签穿起来。
4:发酵结束后,表面刷鸡蛋,装饰干葱烤
焙。
更多面包配方分享:一款菠萝土司面包的配方,以及具体做法分享,罗宋面包分享大家,面包的做法
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