准备好的慕斯组合起来装饰，最上层新鲜芒果适量准备好，先放下层：奶油慕斯；依次中层：芒果慕斯；再放上层：芒果百香果库利，最后放新鲜切好的芒果即可
这款芒果慕斯盒子一共有四层，除了做芒果味的，我们还可以做蓝莓口味的，黄桃口味的等喜欢的口味！
配方：
马斯卡邦： 200g
水： 30g
糖： 60g
蛋黄： 45g
吉利丁： 5g
38%稀奶油： 300g
1、水、糖、煮到110℃，加入蛋黄打发；
2、加入马斯卡邦充分搅拌均匀；
3、加入提前处理的吉利丁拌匀，最后加入打发好的爱真38%稀奶油拌匀备用；
芒果果泥： 250g
乳酪： 45g
糖： 40g
克林姆： 75g
吉利丁： 8g
38%稀奶油： 280g
君度酒： 8g
1、芒果果泥、乳酪、糖、克林姆加热至40℃，均质；
2、加入提前处理的吉利丁拌匀，再加入打发好的爱真38%稀奶油拌匀备用；
3、最后加入君度酒拌匀备用；
芒果百香果库利
芒果果泥： 100g
百香果果泥： 40g
糖： 30g
吉利丁： 4g
1、芒果果泥、百香果果泥、糖加热至40℃左右至糖完全融化，加入提前冷水处理好的吉利丁，灌模冷冻。
把准备好的慕斯组合起来装饰，最上层新鲜芒果适量准备好，先放下层：奶油慕斯；依次中层：芒果慕斯；再放上层：芒果百香果库利，最后放新鲜切好的芒果即可！
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