记得以前在必胜客吃过一种香辣芝士棒，香酥，辣甜，以及浓浓的芝士奶酪的味道至今难以忘记，这款方子做出来没有之前我吃过的那么正宗，但是做出来也是在很少的蛋糕店能看的见得，不错的方子，
香辣芝士棒
香辣芝士棒
配料：
高筋粉：1000 克
水：500克、
酵母：15克、
盐：20克、
砂糖：100克、
鸡蛋：80克、
奶粉：30克、
S面包改良剂：10克、
黄奶油酥片油：300g
馅料：肉松：100克、青葱末：20克、熟芝麻：12克、沙拉酱：120克。
（www.hongpeiwu.com）
制作方法：
1、螺旋式搅拌机，同甜面包的打法，打到8成既可以了，使用塑料盖布放入4°C 左右冰箱内一夜。
2、第二天干压面团包片状酥油进行3折3折处理。
3、擀压面团至0.4厘米。 切成15 x 10厘米的长方形。中间部分放入馅料，两边向中间折起。
4、最后醒发 50分钟，发酵箱温度28°C， 相对湿度80 %。
5、烘烤前装饰表面撒辣椒粉、芝士丝。
6、烘烤温度上下火均为200℃，烘烤时间18分钟
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