蜂蜜版“俄罗斯提拉米苏”

提拉米苏有很多的配方样式，今天再发一款朋友圈以及T宝上卖的火爆的不得了的蜂蜜版“俄罗斯提拉米苏”，标准的俄罗斯配方！明天起你就可以横扫朋友圈了~！
蜂蜜版“俄罗斯提拉米苏”


提拉米苏有很多的配方样式，今天再发一款朋友圈以及T宝上卖的火爆的不得了的蜂蜜版“俄罗斯提拉米苏”，标准的俄罗斯配方！明天起你就可以横扫朋友圈了~！


 蜂蜜版：俄罗斯提拉米苏 
 
配方（夹层奶油）

           细砂糖：150克（可按自己喜好酌情增减）
             牛奶：500克
         无盐黄油：250克
         低筋面粉：20克  
           香草精：3克（或香草糖15克）

制作方法：

1、牛奶、砂糖、香草精（香草棒当然就更好）、面粉，一起放在厚底平底锅中火加热，并不断搅拌，至煮沸。
2、离火稍降温后加入切丁的黄油，搅拌融化并拌匀呈光滑细腻状即可。


表以为这就完了~继续看哦~
下面是那层层叠叠的饼的配方

配方（酥皮饼）

无盐黄油：120克
全蛋：2个
细砂糖：200克
苏打粉：4.5克
蜂蜜：40克
低筋面粉：350克
食盐：2克

制作方法：

1、黄油、鸡蛋、细砂糖、小苏打、蜂蜜、食盐，一起放入厚底平底锅中，小火加热并不停搅拌，直至沸腾。
2、离火，分次加入面粉，每次拌匀后再加入下一次面粉，直至面粉添加完毕，此时形成的面团是柔软并稍有弹性的。
3、保鲜膜包好（紧贴面团包裹，不要有空气在里边），冷藏松弛1小时。
4、取出冷藏的面团，分割成8份，烤盘撒粉或铺垫耐烤布，把小面团直接在烤盘上擀成圆片，并在中间划出直径28cm的圆形，边角料不要拿走，放在烤盘上一起放入烤箱3~5分钟，直至表面呈金黄色烤熟（冷却后粉碎后用来装饰蛋糕表面及四周），出炉后冷却即可使用。【此处的圆饼大小可酌情按需要调整】
5、烤箱预热至220℃/220℃。

最后的步骤喽
宝贝儿~当然是组装成品了嘛

组装：
一层饼一层奶油一层饼一层饼一层奶油...
通常叠放8层就可以了
表面及周边轻抹奶油并沾满粉碎的酥皮碎
完成了~
P.S：
表着急马上就吃哦，室温放置2小时后，冷藏至少一天（如果你忍的住，冷藏两天后会更好吃！）

现在千篇一律的都是这个样子滴...

也可以做别的样子了！！


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