挞派的做法
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杏仁巧克力乳酪派

2020-10-07    作者:网钛CMS    来源:

之前分享过不少派的做法,今天继续带给大家一款杏仁巧克力乳酪派
杏仁巧克力乳酪派
杏仁巧克力乳酪派
派皮配方:黄油:300g

      糖粉:180g

      鸡蛋:100g

      低筋粉:250g

      高筋粉:300g

 做法:将黄油糖先活匀,分次加入鸡蛋 ,活匀  最后加入过筛的面粉即可,活匀,静置10分钟,把它整在6寸 

的派模上,烘烤即可,温度200,150 烤好后备用,

杏仁巧克力派馅:乳酪:600g

                糖粉:200g

                鸡蛋:150g

          安佳淡奶油:200g
        
            巧克力酱:30g

做法:将乳酪和糖粉分次加入鸡蛋和匀,慢速加入淡奶油和匀,最后加入巧克力酱和匀即可,将馅料挤在烤好

的6寸派模里,表面铺上杏仁片撒上韩国幼砂糖,烘烤即可!
杏仁巧克力乳酪派
烘烤温度:上火170 下火120 
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