点心的做法
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香芋酥

2020-10-07    作者:网钛CMS    来源:

一款样子漂亮的小点心 分享!
香芋酥

酥皮:
中筋粉:600g
绵白糖:100g
    盐:5g
  酥油:50g
    水:300g
(www.hongpeiwu.com)
油心:低筋粉:200g
        酥油:100g
   香芋色香油:少许(也可以用紫色食用色素)
   馅:香芋馅料30g一个
做法:1把面皮打好,所有原料放在一起打,打好后静置大约10分钟
  
      2把油心混合一起搓均匀

      3把成品香芋馅料搓软,分成40g一个 

      4把面皮分成80g一个,包40g的酥,包好后擀开卷起来切成4段

      5把切好的擀开包上馅料即可烘烤

烘烤温度:上火190下火150 大约15分钟左右

更多点心做法:提子酥条分享,一款经典点心少林酥

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