挞派的做法
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一款水果乳酪塔的配方分享

2020-10-07    作者:网钛CMS    来源:

配方
一款水果乳酪塔的配方分享
乳酪:200
牛奶:900
黄油:180
高粉:50
低粉:50
糖:130
全蛋:200
蛋黄:100

塔皮
低粉:250
糖粉:125
鸡蛋:100
黄油:125

做法:1将黄油,糖粉,稍微打发加上鸡蛋拌匀,加入低筋粉

      2将奶油芝士隔水化开,将牛奶黄油,糖倒入盆中加热融化,倒入奶油芝士中拌匀,
加入粉类拌匀,最后鸡蛋和蛋黄拌匀,

      3回煮后倒入准备好的蛋挞皮中

烘烤温度:上火200下火190 
    时间:25分钟


更多塔派配方:蛋黄酸奶蛋挞,朗姆葡萄蛋挞的配方以及具体做法,蛋挞的做法
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