万能的烘焙点酥皮配方分享

万能的烘焙点酥皮配方分享

现在很多的中式点心的皮的配方其实都是通用的！比如制作香芋酥，或者制作老婆饼，椒盐酥之类的都是可以的！下面分享一个一个万能的烘焙点心酥皮配方！

皮：高筋粉：350克
  低筋粉：150克
   糖粉：70克
   黄油：200克
    水：220克
油酥低筋粉：300克

   酥油：150克

用这个酥皮其实可以做很多的点心的！比如老婆饼，香芋酥，一般皮：35克，油心：20克，夹心馅料：35克左右！