中秋节还有不到两个月的时间了，各个蛋糕房都在紧锣密鼓的准备着，中秋节对于每一个蛋糕房都至关的重要，可以毫不夸张的说，每年中秋节的业绩都是决定一年盈亏的关键，那么，今年的中秋，各位师傅和老板们你们准备如何应对呢，大价格战？搞促销？还是创新产品稳稳的赚钱？ 中秋节本是月饼节，但...
中秋节还有不到两个月的时间了，各个蛋糕房都在紧锣密鼓的准备着，中秋节对于每一个蛋糕房都至关的重要，可以毫不夸张的说，每年中秋节的业绩都是决定一年盈亏的关键，那么，今年的中秋，各位师傅和老板们你们准备如何应对呢，大价格战？搞促销？还是创新产品稳稳的赚钱？
中秋节本是月饼节，但是在距离中秋节一段时间之前，我们是否需要做一点前期的宣传工作，让消费者对自家的产品和月饼理念有一个大致的了解，或者在前期吸引到消费者的关注，这样一来，中秋来临之际大家首先想到的就是一直关注的产品从而产生最直接的购买。那么如何进行前期的宣传呢？
中秋月饼，打响团圆节第一炮
据小编了解和收集资料，我们可以在前期做一些中秋系列的小蛋糕或者甜品。中秋节又称花好月圆夜，那么中秋月饼怎能少的了花呢！打造最富有中秋气息的蛋糕盒月饼都少不了花这一元素，赋予每一块蛋糕以中秋的情怀，呈现出令人难忘的美味。
比如想起中秋我们就能想到玫瑰、茉莉、清菊和月桂这几种味道，那么我们和不结合这几种元素，以不同的花果融入传统的蛋糕制作当中呢，这样不仅赋予了中秋蛋糕的节日特色又在外观上承袭了优雅精致的风格，达到口味与感官的高度融合。每一种都似乎能在思念的旅途中找寻到；分离的忧郁，等待的希望，重逢的欢欣，以及天长日久熟稔于心的平静。无论哪一种，都因人海茫茫中牵挂的你，有了分享的意义。以这四类话作为中秋节主体，肯定能受到消费者的青睐！
中秋月饼，打响团圆节第一炮
比如，三里屯北区的蜂鸟咖啡厅(Colibri Cafe)大胆跨界推出的——有红豆、莲蓉、黑芝麻和 茉莉花四种口味的纸杯蛋糕，每个纸杯蛋糕戴着中秋字样的翻糖标签，应景应时的中西结合，让常逛三里屯的丽人和情侣们手痒。在中秋前一个月开始发售，为中秋宣传造势，吃腻了星巴克的咖啡月饼、哈根达斯的冰淇淋月饼或者普通蛋糕房的常规月饼，不妨换个方式吃甜点型的月饼咯！
有你，才有中秋的味道，以蛋糕创新月饼的概念，让这个中秋，花好月圆。中秋佳节来临之际，为了给蛋糕房创造佳绩，各位师傅和老板们一定要发挥自己的创意，制作出全新的富有中秋特色的产品才是王道。
