这款手工刀切的饼干也叫马赛克饼干,即可以做大的的饼干类形,也可以做成小的样子,口味甜甜的,吃起来酥酥的,带一种巧克力的味道,方子简单纯粹,做做看吧!
双色曲奇饼干
配方:酥油:250g
黄油:250g
砂糖:200g
糖粉:200g
鸡蛋:125g
盐:10g
低粉:750g
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做法:1将酥油黄油和砂糖糖粉混合在一起用手搓匀,待搓到油糖微微发白时候加入鸡蛋混合均匀,
2待糖微化开,加入低筋粉,混合完全均匀,静置15分钟
3把一半的曲奇加入20g可可粉混合均匀,(www.hongpeiwu.com)
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4把两块曲奇搓成大小均匀相称的长条状,四条组合一起整好形状冷冻大约2个小时左右
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把冷冻好的曲奇切成大小均匀的片状放入烤盘烘烤就可以了!
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烘烤温度:180|140 时间:14分钟左右
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