这款曲奇的做法其实和之前分享的蔓越莓饼干,还是巧克力杏仁曲奇做法都是一样的,只是举一反三换几种好吃的果仁即可,
瓜子仁曲奇
材料:
A:奶油225克 糖粉225克 食盐2克
B:全蛋130克
C:高粉430克 可可粉15克 瓜子仁160克
制作过程:
1:将A部分材料混合搅拌至奶白色,分次加入B部分材料,搅拌至完全均匀,将C部分材料加入,搅拌至完全混合均匀透彻,切成面团
2:将拌好的面团放入方模中,然后将面团压平、压实,放入冰箱冷冻
3:将冻实的面团取出分切成小条状,再分切成小片状放入烤盘
一款瓜子曲奇
4:入炉以上火170度、下火130度烘烤,熟透后出炉即可
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