慕斯的做法
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覆盆子芒果布丁杯

2020-10-07    作者:烘焙屋    来源:

覆盆子果冻:360g2鲜奶油:300g3冷冻果泥(芒果):200g4鲜奶油:300g5冷冻果泥(覆盆子):140g6纯净水:60g
覆盆子芒果布丁杯
覆盆子芒果布丁杯

1覆盆子果冻:360g

2鲜奶油:300g
3冷冻果泥(芒果):200g

4鲜奶油:300g
5冷冻果泥(覆盆子):140g
6纯净水:60g

做法:
A覆盆子果冻隔水加热化开,灌入杯底,每杯30g,

B芒果果泥和鲜奶油混合打发6成,挤入杯中,每杯25g作为第二层

C覆盆子果泥、鲜奶油、纯净水混合打发至6成,灌入第三层。

D表面装饰自己喜欢的水果巧克力即可。

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