为何要分享这个雪花酥的配方，每年到年底了我都会比较忙，没有时间更新，今天分享的这款配方是朋友店里一直使用的一款配方，年前朋友店里订做了几百斤的雪花酥，这款配方的做法和你们之前的做法都是一样的，无非就是融化黄油，糖，干果搅拌一起，对于材料的搭配非常合理！
为何要分享这个雪花酥的配方，每年到年底了我都会比较忙，没有时间更新，今天分享的这款配方是朋友店里一直使用的一款配方，年前朋友店里订做了几百斤的雪花酥，这款配方的做法和你们之前的做法都是一样的，无非就是融化黄油，糖，干果搅拌一起，对于材料的搭配非常合理！
原味坚果雪花酥的配方
黄油：550g
奶粉：420g
棉花糖：1500g
饼干 ：1000g
混合坚果：800g
一般混合的坚果的组成部分：（主要是：巴坦木：1500g，花生：400g，南瓜子：400g，松仁：400g，蔓越莓：400g）
一：家庭制作的一般使用把比例缩小即可！这款是商用的配方，收藏起来，目前改良的最好的一款！
二 ：做法比较简单，将黄油放入锅中融化，加入棉花糖继续融化，翻炒，完全融化加入奶粉，加入坚果和饼干，完全搅拌一起，倒入深烤盘中，
三：要注意最后的步骤，放在盘子压平的时候，盘子一定要提前撒上奶粉，上面也撒上以免粘住！用擀面杖压平，稍微冷却，成块，切成块状即可！
