肉松卷面包的做法吧！这个面包，和沙拉酱一起混合吃起来口味更好！今天分享肉松卷面包的做法吧！
另外就是这个面包面，大家用普通的甜面包的配方就可以了！如果你自己有配方用自己的，如果没有下面的配方你可以参考！
面包面配方
A部分
面包粉：2500克
白砂糖：500克
奶粉：150克
酵母：25克
改良剂：25克
B部分
水：850克
鸡蛋：5个
C部分
酥油：250克
盐：20克
做法：1.普通面包的面宝面的打法，将A部分搅拌均匀，放入B部分，搅拌到七八成的样子，加入酥油打好，面团能拉出膜即可！
2.面团静置五分钟醒一会，分割面团，1200克一个面团，滚圆，静置一会，把面团擀开到深烤盘的大小，烤盘稍微刷点油，油不能刷太多，以免回缩，也能不能不刷，以免盘！在烤盘擀，或者面板都是可以的！
3.最好擀均匀这个面包考验基本功，擀好后，用披萨打孔器，扎上眼，或者没有话，用擀面杖，或者筷子扎上眼即可！
4.醒发箱大约发酵一个半小时，完全发起来后，取出，晾一会，打散鸡蛋刷在面包上面！然后上面可以撒上，火腿粒，香葱，或者芝麻，最后挤上沙拉酱入炉烘烤！上火190下火210，大约18分钟左右！
5.烤好后，面包冷区，取出加工，不能放的时间太长！以免卷的时候，会裂开，取出后，切成三块，从中间切开，抹上沙拉酱，撒上肉松，铺上油纸，或者纸，用钢管或者塑料管，卷起来!
6.卷好后，从中间切开，边上抹上沙拉酱，粘上肉松，一共可以做12个面包！
