面包的做法
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面包光亮剂的配方

2024-04-17    作者:烘焙宝典    来源:

面包光亮剂的配方

面包光亮剂的配方 图1

面包光亮剂,大家日常在做手撕包或者奶排等面包的时候,总会用到一些光亮剂,刷上的面包能更有食欲,今天分享一个面包光亮剂的配方!

鸡蛋:150克
砂糖:280克
水:150克
色拉油:450克
淡奶油:30克

柠檬汁:30克

具体的做法:将水和糖放在微波炉上面加热化开,让水煮沸,这样能保存的更久一些!温度降下来后,分次加入鸡蛋搅拌均匀,最后分次加上油和淡奶油,挤上柠檬汁!做好后最好用筛子过滤一下!不用的时候放进冰箱即可!

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