面包光亮剂的配方

面包光亮剂的配方

面包光亮剂，大家日常在做手撕包或者奶排等面包的时候，总会用到一些光亮剂，刷上的面包能更有食欲，今天分享一个面包光亮剂的配方！

鸡蛋：150克
砂糖：280克
水：150克
色拉油：450克
淡奶油：30克

柠檬汁：30克

具体的做法：将水和糖放在微波炉上面加热化开，让水煮沸，这样能保存的更久一些！温度降下来后，分次加入鸡蛋搅拌均匀，最后分次加上油和淡奶油，挤上柠檬汁！做好后最好用筛子过滤一下！不用的时候放进冰箱即可！