个冬季少不了好吃的腰果酥又到了冬季吃坚果的季节，可是还想吃饼干，怎么办呢！呵呵那就混搭一下吧！一款好吃的饼干出炉了哈！因为这个饼不含黄油，而且加了腰果，吃起来又酥又香呀~~本来打算饼里不加腰果，直接在饼面上按一个，这样造型讨喜些，但是切碎了加入饼里，嚼起来才过瘾！
又到了冬季吃坚果的季节，可是还想吃饼干，怎么办呢！呵呵那就混搭一下吧！一款好吃的饼干出炉了哈！因为这个饼不含黄油，而且加了腰果，
这个冬季少不了好吃的腰果酥
吃起来又酥又香呀~~
本来打算饼里不加腰果，直接在饼面上按一个，这样造型讨喜些，
但是切碎了加入饼里，嚼起来才过瘾！
这个冬季少不了好吃的腰果酥
原 料：低筋面粉300g 玉米油150g 细砂糖75g 全蛋液30g 腰果90g
泡打粉1小勺 小苏打1/2小勺（还要准备少许全蛋液刷饼面）
成 品：约60块
做 法：
1、备好材料，腰果放烤箱中层150度烤5分钟，取出晾凉后切碎，不要太碎哦，
大颗嚼起来才香---图1-2；
2、玉米油、细砂糖、鸡蛋液放在碗中搅拌均匀，放一旁备用---图3；
3、面粉、泡打粉、小苏打混合后过筛---图4；
4、核桃碎倒入过筛后的面粉里，翻拌均匀---图5-6；
5、将面粉倒入步骤2的油糖混合物种，搅拌均匀成面团---图7-8；
这个冬季少不了好吃的腰果酥
6、取一小块搓圆后按扁，摆入烤盘，在饼上刷一层全蛋液，放入预热好的烤箱中层180度约15分钟，待表面呈金黄色即可（烘焙时间还要视自家烤箱脾气和饼干大小而定哦）---图9-10。
这个冬季少不了好吃的腰果酥
小贴士：
1、原配方用的是普通面粉，家里没有就用了低筋面粉，感觉没什么影响，同样酥酥滴；
2、面团要湿润些做出的饼才够酥哦，如果干了加点油；
3、原料中的小勺可不是随手抓来的勺子哈，是烘焙专用的量勺，玩烘焙的必备工具哈，类似这个样子滴做妈妈爱吃的腰果酥（怕新手看不懂啰嗦两句，嘻嘻~~）；
4、糖的用量只是原配方的一半，随个人口味增减哦！
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