蛋糕的做法
+

一款《香蕉巧克力夹心蛋糕》

2020-10-06    作者:烘焙屋    来源:

内容摘要:这款蛋糕是在新加坡主厨的一级烘焙师刘师傅的作品,在这特别感谢他毫无保留的把这款蛋糕分享!!

夹心配方:
新鲜香蕉 200g      糖 40g     牛油 40g     淡奶油 150g      香蕉果茸 60g      黑巧克力 130g    牛奶巧克力60g    牛油 30g
                                             
                                                                                         蛋糕混合体:
牛油 200g  糖 200g   鸡蛋 200g   蛋糕粉 75g    吉士粉(狮牌) 35g      泡打粉 3g    榛子粉 100g     椰蓉 35g   香蕉果茸 60g

夹心配方:
1   香蕉切粒,糖和牛油翻炒。             
2 果茸煮开,倒入淡奶油煮开,离火。倒入切碎巧克力搅拌。放入牛油。                                                  
3 把1混合物加入2搅拌,挤成长条,冷藏!

蛋糕混合体: 
1 牛油和糖搅拌分次加入鸡蛋。冷藏。
2蛋糕粉 吉士粉泡打粉过筛加入1。
3 榛子粉椰蓉混合到一起加入2 再加果茸。
一款《香蕉巧克力夹心蛋糕》一款《香蕉巧克力夹心蛋糕》一款《香蕉巧克力夹心蛋糕》一款《香蕉巧克力夹心蛋糕》一款《香蕉巧克力夹心蛋糕》一款《香蕉巧克力夹心蛋糕》一款《香蕉巧克力夹心蛋糕》一款《香蕉巧克力夹心蛋糕》
阅读:1025    评论:0
  • 相关文章
  • 热门文章
  • 相关评论
www.hongpeiwu.com COPYRIGHT © 2021
【电脑版】  【回到顶部】