你一定吃过蛋挞吧~但是这样的蛋挞你吃过么？
这款烘焙点心主要由三个部分组成的。
饼干的饼底部分，和椰蓉圈部分，还有馅料组成一共三部分烘烤成的一个点心，饼底酥脆，加上浓浓的椰蓉，已经果香馅料，只是这个馅料我们可以换成自己喜欢的口味即可！
第一：饼干的
做法：第一：饼底配方
酥油：300g
糖粉：180g
盐：5g
牛奶：80g
低筋粉：300g
高筋粉：200
做法：饼干的制作方法，将酥油糖搓匀，加入牛奶，搅拌均匀，加上面粉和盐！完全的搅拌的均匀！搓成合适的大小圆柱，放入冰箱冷冻！
第二：饼面配方
椰蓉：300
白糖: 100
卡斯达粉：30
黄油110
鸡蛋400，
柑橘果馅80
第三部分：中间挤馅料
组合：
将饼底从冰箱拿出，切出合适的厚度，铺在烤盘上面，用裱花袋，带米字裱花嘴的，装入椰蓉糊，挤在饼面一圈！
然后把中间挤上馅料，入烤箱烘烤，上火200，下火170，大约烘烤18分钟。
做好后冷却，包入独立包装袋！即可！
