重芝士蛋糕 2020-10-07 作者:网钛CMS 来源: 一款芝士蛋糕分享大家，之前有过很多芝士蛋糕的配方资料，需要的可以在前面日期翻翻看，这款实际上是对前面的补充！ 重芝士蛋糕 配料： A：芝士480g、细糖35g、奶油20g、蛋黄50g B：蛋清120g、细糖85g、生粉30g 重芝士蛋糕 （www.hongpeiwu.com） 制作步骤： 1、 将芝士倒入容器中 2、 压平、隔水加热 3、 将隔水加热的芝士搅拌至光滑状 4、 加入奶油、细糖和蛋黄 5、 慢速搅拌均匀 6、 将B组的全部材料倒入容器中 7、 快速打发至泡状 8、 将制作好的B组倒入到制作好的A组中 9、 用软刮片慢速搅拌均匀 10、 取出芝士模具 11、 在模具内部周围抹上奶油 12、 将搅拌好的面糊倒入模具中 13、 将装好面糊的模具放入烤盘中，盘中倒入清水，使模具浮起 14、 烘烤上火220℃，下火0℃，约一个小时即可 15、 脱模放入烤盘 16、 面表挤上柠檬果膏，抹平，即可 更多芝士类蛋糕：一款简单的干酪蛋糕免费分享 蛋糕阅读:840 评论:0 上一条 牛奶千层蛋糕的做法 下一条 两款蜂巢蛋糕，黄金蜂巢蛋糕，原味蜂巢蛋糕！
