芝麻博饼这个点心很多人还是非常喜欢吃的！这个点心，用料简单，只是做起来的时候很多人做不好!要不就是做的大小不均匀！要不就是沾烤盘！要不就是烤糊了！
配方：
水：500克
色拉油：250克
鸡蛋清：125克
绵白糖：250克
糯米粉：500克
白芝麻：250克
做法：第一：依次将色拉油，水，鸡蛋清，搅拌均匀，加上白糖，搅拌到糖化开，无颗粒！然后再加上，糯米粉和白芝麻，这里的白芝麻是用生的！
第二：所有的材料搅拌完成之后，用一个裱花袋，装入芝麻糊，如果你有不沾烤盘的话，那么不需要刷油！如果你怕沾的话，先刷上油，然后撒上干面粉，震均匀！
第三：用裱花袋装入芝麻糊，剪合适大小的口，在烤盘挤上合适大小均匀的芝麻糊，挤好后，入炉烘烤，上火175，下火145，大约18分钟！
第四：出炉后，如果怕沾，趁热用刮刀，离盘！
